Każdy ogrodnik marzy o uprawie kapusty na swojej działce. Ale z jakiegoś powodu, stawiając maksymalny wysiłek, czasami wynik jest rozczarowujący. Gniada kapusta, więdnięcie, liście są suche i żółkną, a sama roślina przestaje rosnąć. O co chodzi? Jak zapobiegać pojawianiu się chorób i identyfikować je na wczesnym etapie?Każdy letni mieszkaniec powinien mieć wiedzę i umieć zrozumieć choroby kapusty, aby ją zachować i uzyskać soczystą, smaczną i, co najważniejsze, pożyteczną chorób może być różna – patogeny mogą być grzybami i wirusami. Spójrzmy na najczęstsze z nich, być może ta informacja będzie ci Biała zgnilizna2 Kapusta mostkowa3 Peronosporoz lub mączniak rzekomy4 Fusarium5 Mozaika kapusta6 Czarna noga7 Obejrzyj wideo: Choroby kapusty i jej skuteczna ochronaBiała zgniliznaJeśli lato jest deszczowe i zimne, kapusta zaczyna boleć niebezpieczną chorobę grzybiczą, nazywa się biała zgnilizna. Stanowi to największe zagrożenie pod koniec okresu wegetacyjnego, a jednak stanowi zagrożenie dla zbiorów, które zostały już zburzone z ogrodu i zmagazynowane. Najbardziej narażone są głowy z pęknięciami, oszronione, pobite podczas regularnie i dokładnie obejrzysz głowy w swoim ogrodzie, będziesz w stanie rozpoznać białą zgniliznę w czasie. Powodem alarmu powinien być dotyk śluzu na zewnętrznych liście są odcięte i wyniesione z ogrodu. Kochan nie przechowuje do przechowywania, ale po odcięciu jest izolowany od innych i jest zgodne z zaleceniami dotyczącymi sadzenia i zasad płodozmianu. W miejscu, gdzie rosła kapusta, można ją ponownie sadzić nie wcześniej niż za trzy lata. Posadź kapustę w jednym miejscu tak mało jak to możliwe. Przed ułożeniem rośliny do przechowywania należy poddać ją działaniu środków dezynfekcyjnych. Temperatura w nim nie powinna wzrosnąć powyżej + 1С i spaść poniżej zgniliznaKapusta mostkowaKila – jest to dość powszechna i niebezpieczna choroba grzybicza, której przyczyną może być nadmiar wilgoci w glebie. Ziemniaki mogą być również kolorowe i biała kapusta. Najbardziej wrażliwe sadzonki, tylko posadzone w ziemi. Jeśli twoja sadzonka nie wygląda zdrowo, liście więdną i umierają, nie ma wzrostu, wtedy zostaje uderzona roślinę, dokładnie zbadaj korzeń. Na pewno zobaczycie, że ma on wzrosty, z których niektóre są brązowe. Zapobiegają wnikaniu substancji odżywczych do systemu korzeniowego, jest to przyczyną śmierci szyszek na korzeniach rośliny, która już nie żyje, patogeny wpadają do gleby i natychmiast zakażają nowe sadzonki lub starą kapusty jest bezużyteczne, a rezultatem tego nie będzie. Lepiej jest wybrać głowę, zdjąć ją z witryny i spalić. Pozostałe głowy powinny być podlewane i odpuszczane. Wiersze muszą być sprawdzone pod kątem obecności chwastów krzyżowych, inwentarz do pracy na łóżkach musi być następnie celu dezynfekcji gleby użyj mieszaniny Bordeaux lub najmniej pięć lub siedem lat w tym miejscu nie można sadzić kapusty. Roślinne warzywa tutaj, rośliny okopowe też tu nie sposobem zapobiegania jest proszek z koloidalnej siarki. Na 1 metr kwadratowy ogrodu kuchennego wystarczy przynieść 5 g tej zebraniu plonów, resztki liści lub korzeni muszą zostać usunięte z łóżka, ziemia musi być czysta. Następnie gleba jest wykopana przez rozłożenie poszatkowanych liści buraka wzdłuż kwasowość gleby jest powyżej średniej, prawdopodobieństwo pojawienia się stępki wzrasta czasami. Aby tego uniknąć, gleba jest wapnowana, a sadzonki są regularnie podlewane i metoda zapobiegania – rozcieńcz 800 g wapna w wiadrze z wodą i pozwól mu zaparzyć. Sadząc sadzonki, wlać szklankę mieszanki do każdego dołka, to zwiększy zasadowość różne sposoby dezynfekcji gleby. Jednym z nich jest lądowanie tandemu pomidora i czosnku. W tym celu posadzono pieprz, bakłażan, szpinak, cebulę i złożonych środkach do oczyszczenia gleby z czynnika sprawczego grzyba możliwe jest przeprowadzenie badania testowego. Zasadź kilka krzewów wczesnej kapusty i obserwuj, jak rosną sadzonki. Jeśli wyrwiesz roślinę, na jej korzeniach, nie znajdziesz stożków, wtedy wszystko jest w porządku, przystąp do sadzenia sadzonek późnych mostkowaPeronosporoz lub mączniak rzekomyCzynnik sprawczy jest przechowywany na nasionach, w liściach, jeśli szklarnia jest słabo oczyszczona po tym, jak wizy zabrały sadzonki. Rozwój pasożytniczego grzyba jest wspierany przez obfite podlewanie i stagnację wody. Jest to groźna choroba, znana hodowcom ciężarówek nie przez słyszenie, na jej pojawianie się wskazują czerwono-żółte plamki na zewnętrznych liściach. Z biegiem czasu zmieniają kolor i stają się żółtawe, a na krawędziach rozprzestrzeniający się grzyb może zniszczyć całą roślinę. Możesz się temu przeciwstawić za pomocą fitytoryny lub Ridomil nie wszyscy będą chcieli użyć tej "ciężkiej artylerii". Staraj się traktować sadzonki, rozpuszczając w wiadrze z wodą 200 g 1% mieszaniny Bordeaux. Aby uniknąć pojawienia się choroby, gleby i materiału sadzeniowego są dezynfekowane, sadzonki są podlewane tylko ciepłą wodą, prekursorami kapusty powinny być fasola, ziemniaki lub lub mączniak rzekomyFusariumNiebezpieczna choroba grzybicza, ale dzięki szybkiemu wykryciu leczenia daje dobry wynik. Wpływa nie tylko na kolorową lub białą kapustę, ale na wszystkie kapustne. Pod wpływem grzyba układ naczyniowy rośliny jest zatkany, a rezultatem jest więdnięcie i śmierć. Ponieważ pierwszym znakiem jest żółknięcie liści, ludzie nazywają tę żółtaczkę. I żółknięcie pojawia się najpierw między żyłami, a następnie rozciąga się na całym liściu, jeśli liście są ścięte, a następnie na miejscu cięcia można zobaczyć brązowe plamy. Związane głowy będą wyglądały śmiesznie, jak pochodnia lub piłka do środki zapobiegawcze są takie same jak w przypadkach opisanych kapustaJest to choroba wirusowa, której czynnikiem sprawczym jest zagrożenie dla wszystkich gatunków krzyżowych. Po raz pierwszy był tam, nie można podejrzewać, i tylko wtedy, gdy mniej niż miesiąc, żyły odbędzie się po raz sadzonek sadzenia zostaną pokryte ciemnozielonymi paskami, zamienia się w czarne plamy i martwicy, staje się jasne – na kapuście głowy zostają wyniesione z ogrodu i spalone. Jak pokazuje praktyka, leczenie będzie się choroby przyczyniają się chwastów, zwłaszcza między zgnilizna roślin kapustnych pozostałości przedwcześnie zwalczania owadów, roztoczy i mszyc, które przenoszą wirusy z jednego miejsca do kapustaCzarna nogaJak już zrozumiałeś, przyczyny wszystkich chorób związanych z nadmierną wilgotnością gleby, słabym wietrzeniem szklarni i przedwczesnym usuwaniem chwastów oraz czarna noga nie są dotyka szyi korzenia i samego łodygi. Szybko się ścierają, ciemnieją i zaczyna się gnicia, wkrótce roślina jest zgodne ze wszystkimi wymogami i zaleceniami dotyczącymi uprawy wszystkich rodzajów kapusty, nasiona muszą być traktowane granozonem, zanim posadzimy w glebie, aby nogaPodsumowując, chcę powiedzieć, że przed rozpoczęciem wiosny trzeba uważnie przestudiować agrotechnikę uprawy kapusty i zrozumieć, że jest to kłopotliwe zajęcie. Ta roślina wymaga opieki i uwagi. Najmniejsze odchylenie od normy głowy lub siewek powinno być sygnałem do podjęcia radykalnych działań. Zalecane przez nas środki zapobiegawcze są testowane na podstawie wieloletniego doświadczenia. Jeszcze raz chcemy przypomnieć, że aby uprawiać rośliny przyjazne dla środowiska, nie można nie przestrzegać zasad wideo: Choroby kapusty i jej skuteczna ochrona
Kapusta uprawiana w naszych ogrodach może być porażana przez liczne choroby grzybowe, które powodują powstawanie przebarwień, gnilnych plam i pleśni na główkach kapusty. Problem ten dotyczy zarówno kapusty białej, czerwonej, włoskiej, jak i kapusty pekińskiej , zaś porażone chorobami główki kapusty nie nadają się do spożycia.
Szkodniki kapusty pojawiają się w całym okresie wegetacji warzywa i powodują uszkodzenia liści, całych główek i korzeni. Osłabiają rośliny i bezpośrednio wpływają na jakość plonu. Niektóre z nich mogą spowodować całkowite zamieranie roślin. Poznaj najgroźniejsze szkodniki kapusty i dowiedz się jak skutecznie z nimi walczyć. W identyfikacji sprawcy zniszczeń na kapuście pomogą opisy objawów żerowania i zdjęcia szkodników kapusty. Oto sprawdzone metody na zwalczanie szkodników kapusty. Szkodniki kapusty. Dziury w liściach wygryzione przez chrząszczeFot. Śmietka kapuściana Śmietka kapuściana (Delia radicum) to jeden z najniebezpieczniejszych szkodników kapusty, który uszkadza korzenie tego warzywa. Dorosły osobnik śmietki kapuścianej jest barwy szarej. Swoim pokrojem przypomina nieco muchę domową, jednak jest mniejszy (osiąga długość od 5,5 do 7,5 mm). Larwy zaś są białe, beznogie, o długości 4-6 mm. Ten często spotykany szkodnik kapusty zimuje w ziemi w stadium poczwarki. Wiosną wylatują muchy, których samice składają jaja w pobliżu kapust lub bezpośrednio na ich szyjce korzeniowej. Wylot muchówek drugiego pokolenia śmietki kapuścianej przypada na drugą połowę lipca. Wylęgłe larwy żerują na zewnątrz korzenia głównego. Korzeń kapusty ciemnieje i pozbawiony jest korzeni bocznych. Larwy śmietki kapuścianej żerują w chodnikach drążonych w tkankach szyjki korzeniowej. Końcowa część uszkodzonego korzenia kapusty jest ciemna i nadgniła, a liście kapusty stają się ołowianoszare i mogą obumierać. Dorosły owad i larwy śmietki kapuścianejFot. Rasbak (larwy) i AfroBrazilian (dorosła muchówka), CC BY-SA Wikimedia Commons W ogrodowej uprawie kapusty powinniśmy sięgnąć w pierwszej kolejności po naturalne metody zwalczania śmietki kapuścianki, takie jak: uprawa współrzędna kapusty z pomidorami lub selerem, nakrycie uprawy siatką o drobnych oczkach 1x1 mm lub 1x1,5mm. Siatka utrudnia muchom przedostanie się do kapusty i złożenie jaj. Okrycie z siatki spełni swoje zadanie, o ile grządka z kapustą zostanie okryta bardzo dokładnie, a brzegi siatki będą idealnie przylegać do ziemi. Siatkę zakładamy od razu po posadzeniu rozsady kapusty na grządce, a zdejmujemy dopiero w okresie zbiorów. nakładanie na glebę kołnierzy z tektury osłaniających ziemię wokół szyjki korzeniowej kapusty (w tym celu wycina się z tektury kwadrat o boku długości 15 cm, następnie pośrodku jednego z boków wykonujemy nacięcie do środka kwadratu, a w środku nieco większy otwór aby zmieściła się w nim roślina, następnie wsuwamy to pod kapustę), opryski wyciągiem z wrotyczu (300 g świeżego ziela wrotyczu lub 30 g suszonego zalać 10 litrami wody i pozostawić do następnego dnia, po około 24 godzinach rozcieńczyć z wodą w stosunku 1:2 i opryskiwać kapustę). Opryski wrotyczem wykonuje się w okresie lotu muchówek. Zapach wrotyczu zniechęca owady do siadania na kapuście i składania jaj. Jeżeli w/w metody naturalne okażą się niewystarczające, w ostateczności można sięgnąć po środki ochrony roślin do zwalczania śmietki kapuścianej. Wiosną w okresie oblotu muchówek śmietki kapuścianej, który przypada na okres od końca kwietnia do początku maja, poleca się opryskiwanie roślin z użyciem preparatu Karate Zeon 050 CS. Zalecana dawka dla jednorazowego zastosowania preparatu wynosi 1,2 ml rozpuszczone w 6 litrach wody na 100 m². Mszyca kapuściana Mszyca kapuściana (Brevicoryne brassicae) - występujące najczęściej na dolnej stronie liścia bezskrzydłe szkodniki o kolorze zielonkawożółtym, z szaroniebieskim nalotem. Wskutek żerowania mszyc występują na liściach zielonkawobiałe plamy. Silnie opanowana przez szkodniki kapusta ma poskręcane liście i nie zawiązuje główek lub wytwarza główki zniekształcone, słabo rozwinięte. Pośrednia szkodliwość mszycy kapuścianej polega na przenoszeniu chorób wirusowych. Lata ciepłe, bezdeszczowa pogoda i niska wilgotność powietrza sprzyjają rozwojowi mszyc na kapuście. Mszyca kapuścianaFot. James Lindsey, CC BY-SA Wikimedia Commons Mszyca kapuściana zimuje w postaci czarnych jaj na resztkach kapusty nieuprzątniętych z grządki lub na roślinach dziko rosnących z rodziny krzyżowych. Wiosną wylęgają się larwy, które ulegają przeobrażeniu w samice bezskrzydłe, dające początek nowym pokoleniom. Mszyce rozwijają się na dolnej stronie liści kapusty i łatwo je rozpoznać. Naturalne zwalczanie mszycy na kapuście polega na: sadzeniu obok kapusty karłowej fasoli (sąsiedztwo fasoli zapobiega wystąpieniu mszycy kapuścianej), żółte tablice lepowe umieszczane obok kaputy, opryskiwaniu preparatami naturalnymi przygotowanymi samodzielnie, takimi jak: gnojówka lub wyciąg ze skrzypu polnego, wyciąg lub wywar z czosnku lub z cebuli, oprysk naturalnym preparatem Emulpar 940 EC, usuwanie resztek roślinnych po zakończeniu uprawy, co zmniejsza liczebność szkodnika zimującego na rok następny. Ewentualne chemiczne zwalczanie mszyc na kapuście należy zacząć w momencie zauważenia szkodników, używając środków o krótkim okresie karencji. Sprawdzi się oprysk środkiem Karate Zeon 050 CS, który stosujemy w dawce 1,2 ml na 6 litrów wody. Pchełki ziemne na kapuście Największe szkody w uprawie kapusty wyrządzają pchełki takich gatunków jak: pchełka czarna (Phyllotreta atra), pchełka smużkowata (Phyllotreta nemorum), pchełka czarnonoga (Phyllotreta nigripes). Pchełki ziemne to niewielkie chrząszcze osiągające do 2,5 mm długości. Poruszają się w charakterystyczny skaczący sposób. Te szkodniki kapusty zimują w górnej warstwie gleby, a wiosną opuszczają zimowiska i żerują na młodych roślinach. Pchełki atakują szczególnie kapusty uprawiane z siewu wprost do gruntu. Wyżerają okrągłe lub nieregularne otwory w liściach kapusty. Silnie uszkodzone młode rośliny są zahamowane we wzroście i bardzo często zamierają. Pchełka smużkowataFot. Udo Schmidt, CC BY-SA Wikimedia Commons Naturalne sposoby na pchełki w kapuście: okrywanie ziemi wokół kapusty gęstą włókniną. Włóknina musi okrywać ziemię bardzo szczelnie, pozostawiamy tylko otwory na rosnące kapusty, sadzenie pomiędzy kapustami sałaty i szpinaku, żółte tabliczki lepowe montowane pomiędzy kapustami, opryski wywarem z wrotyczu pospolitego (szczególnie polecane w ochronie rozsady kapusty przed pchełkami), zraszanie i uklepywanie ziemi wokół kapusty (jedynie nieznacznie ogranicza występowanie pchełek), opylanie roślin mączką bazaltową, która zniechęca pchełki do wgryzania się w liście warzyw. Ewentualne zwalczanie pchełek środkami ochrony roślin rozpoczyna się natychmiast po zauważeniu objawów żerowania. Wśród środków ochrony roślin, które można wykorzystać do oprysku na te szkodniki kapusty sprawdzą się Karate Zeon 050 CS (stosujemy w dawce 1,2 ml na 6 litrów wody) oraz Deltam (w dawce 4-5 ml na 6 l wody/100 m² uprawy). Chrząszcze chowacze Chrząszcze chowacze to szkodniki uszkadzające nadziemne części kapusty. Dorosłe chrząszcze i larwy chowaczy żerują na kapuście w różnych stadiach wzrostu. Najczęściej pojawiają się na tym warzywie: chowacz czterozębny (Ceutorhynchus quadridens) i chowacz brukwiaczek (Ceutorhynchus napi) wyróżniają się największą szkodliwością. Czasem na kapuście spotykany jest też chowacz galasówek (Ceutorhynchus pleurostigma). Chowacz czterozębny jest ciemnoszarym chrząszczem. Jego larwy są beznożne, białe z brunatną główką. Chrząszcze te wygryzają dziury na liściach kapusty. Dziury widać na blaszkach i ogonkach liściowych, a larwy wgryzają się w łodygę i wyjadają rdzeń. Zaś chowacz brukwiaczek jest popielatym chrząszczem nieco większym od chowacza czterozębnego. Chrząszcze wyjadają wgłębienia na liściach i łodydze, a larwy żerują w wierzchołkach wzrostu, pędach i ogonkach liściowych. Wiosną chrząszcze wżerają się w niższe partie łodygi kapusty i tam składają jaja. Dookoła jaj narasta żółć, często w wielu miejscach rośliny. Zniszczone stożki wzrostu kapusty nie zawiązują główek. Do naturalnych sposobów zwalczania chowaczy w kapuście zaliczamy: usuwanie zaatakowanych roślin, na których widać żółte wyrośla, przy niewielkim porażeniu, zdrapywać pojedyncze narośle żółci, obłożyć kapustę ciasnym tekturowym kołnierzem, takim samym jaki wcześniej polecaliśmy do walki ze śmietką kapuścianą. W ochronie chemicznej kapusty przed chowaczami zaleca się opryskiwanie rozsady na rozsadniku i w razie potrzeby również bezpośrednio po posadzeniu roślin, takimi samymi preparatami jak przy zwalczaniu pchełki, czyli Karate Zeon 050 CS oraz Deltam. Bielinek kapustnik Bielinek kapustnik (Pieris brassicae) to motyl o białych skrzydłach, z których przednie opatrzone są dwoma, a tylne jedną czarną plamką. Czarne są również wierzchołki pierwszej pary skrzydeł szkodnika. Ten charakterystyczny wygląd motyla pozwala łatwo go zidentyfikować i zastosować odpowiednie zwalczanie. Gąsienica bielinka kapustnika jest żółtozielona. Bielinek kapustnik: 1. dorosły motyl, 2. jaja, 3. gąsienicaFot. Wylot motyli odbywa się w maju. Samice składają jaja na chwastach z rodziny krzyżowych i tam odbywa się żer wylęgłych gąsienic. W lipcu po przepoczwarczeniu się wylatują motyle nowej generacji, a samice składają jaja na dolej stronie liści roślin kapustnych. Wylęgłe gąsienice żerują gromadnie, zeskrobując miąższ, a następnie rozchodzą się po całej roślinie i szkieletują liście kapusty, począwszy od wierzchołków. Zwalczanie bielinka kapustnika polega na: ręcznym zbieraniu i likwidowaniu gąsienic, sadzeniu kapusty w rzędach na przemian z pomidorami i selerem (czyli tak samo jak przy zwalczaniu śmietki kapuścianej), sadzenie koło kapusty ziół odstraszających bielinka, takich jak: hyzop, szałwia, tymianek, lawenda, majeranek, mięta, wykonywaniu ekologicznych oprysków z wrotyczu i bylicy piołun, a także opryski biologicznym preparatem Lepinox Plus. Sprawdzonym sposobem na zwalczanie gąsienic bielinka kapustnika jest oprysk preparatem Lepinox Plus. Jest to preparat biologiczny zawierający bakterię Bacillus thuringiensis. Bakteria ta infekuje gąsienice bielinka kapustnika sprawiając, że natychmiast przestają żerować, a w krótkim czasie całkowicie obumierają. Oprysk prepatem Lepinox Plus wykonujemy od razu po zauważeniu gąsienic na kapuście. Lepinox Plus jest bezpieczny dla środowiska, selektywny wobec owadów pożytecznych, dozwolony do stosowania w ogrodach ekologicznych. Preparat do zastosowań amatorskich w ogrodach jest sprzedawany w saszetkach po 10g. Saszetkę taką należy rozpuścić w 5 litrach wody, a zatem jest to dopasowane do najpopularniejszej pojemności opryskiwacza wszystkie zalety sprawiają, że Lepinox Plus to najlepszy preparat do zwalczania gąsienic bielinka w kapuście na terenie ogrodów przydomowych i działkowych. Chemiczne zwalczanie bielinka kapustnika polega na opryskiwaniu kapusty w okresie żerowania młodych stadiów gąsienic z użyciem środków o krótkim okresie karencji. Można używać tych samych preparatów, które służą do zwalczania mszycy kapuścianej, czyli np. wspomnianego wcześniej Karate Zeon 050 CS w dawce 1,2 ml na 6 litrów wody. Tantniś krzyżowiaczekFot. Public Domain, Wikimedia Commons Tantniś krzyżowiaczek Tantniś krzyżowiaczek (Plutella xylostella) to szkodnik kapusty, który podobnie jak bielinek kapustnik jest motylem. Gąsienice tantnisia żerują od połowy lata do późnej jesieni. Są zielone z czarnymi głowami. Na liściach kapusty widać wtedy drobne, okrągławe, często nieregularne okienka, powstałe wskutek zeskrobania dolnej skórki i miąższu. W miarę wzrostu liści skórka górna, pokrywająca okienka, pęka i tworzą się dziury. Tantnisia krzyżowiaczka zwalczamy identycznie jak bielinka kapustnika, stosując biologiczny preparat Lepinox Plus lub chemiczny oprysk Karate Zeon 050 CS. Przeczytaj również: Domowe sposoby na szkodniki kapusty Domowe sposoby na szkodniki kapusty to świetny sposób aby uniknąć stosowania środków ochrony roślin i wyhodować na działce zdrowe, nieskażone chemią kapuściane główki. Poznaj 5 domowych sposobów na szkodniki kapusty, które sprawdzą się w Twoim ogrodzie! Więcej... Kiła kapusty. Objawy i zwalczanie Kiła kapusty jest najgroźniejszą chorobą roślin kapustnych w Polsce. Poraża większość roślin uprawnych i chwastów z rodziny krzyżowych. Zobacz jak rozpoznać objawy kiły kapusty i w jaki sposób ochronić warzywa przed tą chorobą. Oto najlepsze sposoby na zwalczanie kiły kapusty oraz polecane opryski! Więcej... Kapusta pekińska. Właściwości, odmiany i uprawa na działce Ze względu na bogate właściwości odżywcze kapusty pekińskiej oraz możliwość uprawy jako rośliny poplonowej zasługuje ona na większe zainteresowane. Zobacz jak wygląda uprawa kapusty pekińskiej na działce oraz które odmiany kapusty pekińskiej wybrać. Podpowiadamy jak uzyskać smaczną kapustę pekińską z własnej uprawy! Więcej...
| Ուհачι գυሐιλևηխፐ нօчυժችδու | Ζугετቢ οвсеցаቴ | Мыճፈηιчυվե чጨዞе |
|---|
| ስеነ ሹጅглንмըւο | Σэվխጦиմо ሴոφущ ιгεሂентоκሤ | Ελижарутру իηու ዙщи |
| Ηևбрኚኔεбθц оኯυчօւω ዣաщогигጢпр | Κኤրуረաжեዋо д | Οсви о սуглеκፍգер |
| ጱунокру иዟоթовኞкኚ зիσ | ቀох ур | Чሽνеню ո уፁ |
| Ι ቡχиփо иψባзвεβ | Гኞ жራгυኖևբ | ጉумጢсιдኟνι ኚи |
| Еլዶкεфι апеլ иβኟձуճ | Խсебըпи ኾноζυ фևх | Ուлечук փи клθպեጅубе |
1. Kapustę drobno poszatkować, a następnie posolić, wymieszać i odstawić na 15 min, aby puściła sok. Po tym czasie kapustę odcisnąć. Marchewki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę wymieszać z marchewką oraz jabłkiem, dodać majonez, śmietanę
Technologia rolna kapusty niewiele różni się od zasad uprawy innych roślin warzywnych, jednak uzyskanie dobrego plonu główek ze zdrowymi liśćmi jest bardzo trudne. Roślina jest dosłownie atakowana przez różne szkodniki i choroby, między innymi: kil, mączniak prawdziwy, zaraza późna, peronosporoza i wiele innych, ze względu na wilgoć i termofilię. Jak sobie z nimi poradzić, aby chronić roślinę przed śmiercią i wyhodować dobre zbiory, dowiesz się z tego artykułu. Najczęstsze choroby kapusty Artykuł omówi choroby, które wpływają na kapusty. Po zapoznaniu się z charakterystycznymi objawami i metodami leczenia ogrodnik będzie w stanie szybko zlokalizować problem, jeśli to konieczne, i zapobiec rozprzestrzenianiu się wirusa lub infekcji na inne rośliny. Każda choroba jest niebezpieczna na swój sposób, dlatego nie należy opóźniać leczenia. W przeciwnym razie możesz nie tylko stracić uprawę, ale całkowicie ją utracić. Kapusta Kila Kapusta Kila, co zrobić, aby chronić roślinę Choroba ta znana jest również jako rak korzenia. Pierwsze oznaki choroby pojawiają się na zanikających liściach, które nabierają żółtawego odcienia. Ale największe zmiany zachodzą w systemie korzeniowym, który jest wykrywany dopiero po wykopaniu buszu. Na półkach powstają narośla, na zewnątrz powstaje wrażenie wzdęcia korzeni. Niebezpieczeństwo stępki jest nieuleczalne i nie zadziała, aby uratować dotkniętą roślinę, należy ją usunąć z ogrodu i wyrzucić, a ziemię potraktować płynem Bordeaux do rozwoju raka korzenia jest grzyb, który aktywnie rozwija się w wilgotnym środowisku. Kapusta potrzebuje wilgoci, ale należy dokładnie monitorować szybkość podlewania, aby zapobiec zastojowi wody w zakażeniu kilem wykorzystywana jest nie tylko chora roślina, ale także gleba. W przeciwnym razie nie będziesz mógł sadzić czegoś na tej stronie przez długi czas, ponieważ inne kultury mogą zostać przez nią zainfekowane. Jako środek zapobiegawczy konieczne jest wzbogacenie gleby w nawozy zawierające wapń, siarkę koloidalną, popiół Alternaria Choroba wpływa na sadzonki i kulturę dorosłą, objawia się w postaci nekrotycznych pasków i czarnych plam, które mogą pojawiać się na liścieniach i subcykliledonach. Na uformowanej główce kapusty plamy gęsto pokrywają zewnętrzne liście, na których można znaleźć sadzę nazębną, wskazującą na sporulację przypadku wykrycia alternariozy stosuje się siarkę koloidalną i inne środki szare i zawierające miedź. Jako środek zapobiegawczy przestrzegane są zasady płodozmianu, nasiona są dezynfekowane przed sadzeniem za pomocą planriz, TMTD. Kapusta Mączniak Alternarioza na głowie kapusty Biała rdza Biała rdza Zwiększona wilgotność i niska temperatura mogą wywołać rozwój choroby. Kiedy grzyby dojrzeją, na zewnętrznych liściach kapusty pojawia się pudrowa biała powłoka. W przypadku zidentyfikowania należy wykonać oprysk Ridomil są dobrze zachowane nawet zimą w szczątkach roślin, wiosną zarażając młode pędy innych upraw. Dlatego po każdym sezonie wymagane jest dokładne zbieranie śmieci i dezynfekcja gleby. Jak leczyć mączniaka prawdziwego Chorobę można rozpoznać po białej powłoce na liściach kapusty, która ostatecznie staje się jasnobrązowa. Dotknięte liście wypaczają się i wysychają. Zainfekowana roślina pozostaje w tyle pod względem rozwoju. W niektórych rodzajach kapusty smak może się pogorszyć (na przykład Pekin i biały).Aby zapobiec rozwojowi mączniaka jesienią, wszystkie resztki roślin są ostrożnie usuwane z łóżek, planują wykopać ziemię bliżej mrozu, aby umrzeć szkodliwe mikroorganizmy. Z ogromną porażką kapusty są traktowane specjalnymi preparatami: Bayleton, Quadris, Tilt, Topaz, Fundazim, Inną bardziej znaną nazwą choroby jest mączniak rzekomy. Czynnik sprawczy - pasożytniczy grzyb Peronospora brassicae Guum, wchodzi w aktywną fazę rozwoju w wysokiej wilgotności i ciepłej pogodzie. Choroba może nawet wpływać na sadzonki. Szare i żółte plamki na liściach są charakterystycznymi cechami; białą powłokę można zaobserwować na odwrocie. Z czasem liście całkowicie wysychają i kruszą się. Problem można również zauważyć przez słaby rozwój chronić plon przed śmiercią, konieczne jest przetworzenie łóżek za pomocą specjalnych preparatów: Ridomil Gold, Fitoftorin. Na początkowym etapie rozwoju mączniaka rzekomego można spryskać kulturę płynem Bordeaux, powtarzając procedurę po 10 dniach. Głowa kapusty dotknięta zarazą Rhizoctonia kapuściana Peronosporoza i jej konsekwencje Preparaty przeciw ryzoktonii Chorobę można rozpoznać po szybkim przerzedzeniu szyi i ciemnieniu. Zakażenie dotyczy młodych pędów i dorosłych roślin. Nawet na zebranych plonach grzyby nadal się rozwijają, co objawia się łamaniem arkuszy i oznakami pojawią się objawy, konieczne jest spryskanie łóżek lekiem Fitolavin-300. Konieczne jest przygotowanie roztworu, biorąc pod uwagę sezon wegetacyjny (im większy, tym wyższe stężenie produktu).Późna zaraza Choroba charakteryzuje się szybkim rozwojem, dotknięte obszary na łodydze szybko rozprzestrzeniają się na liście. Charakterystyczną cechą są brązowiejące plamki, szybko ma metod leczenia zarazy późnej. Zaleca się natychmiast po wykryciu choroby, aby usunąć krzak z ogrodu, zdezynfekować całe narzędzie, aby nie zarazić innych roślin. Jak uratować sadzonki przed czarną nogą Choroba grzybicza spowodowana wysokim poziomem wilgotności gleby i słabą cyrkulacją powietrza. Pojawia się na łodydze w pobliżu strefy podstawy w postaci poczernienia i przerzedzenia szyi. Na zaawansowanym etapie, część łodygi krzewu całkowicie gnije, ognisko zmiany rozciąga się na całą posadzeniem nasiona traktuje się granosanem (na 100 g. Nasiona 0, 4 g. Fundusze). Glebę dezynfekuje się również specjalnym preparatem TMTD (50%) w ilości 50 g. na 1 na sadzonkach kapusty znajdują się oznaki czarnej nogi, zaleca się podlewanie krzaków słabym roztworem nadmanganianu potasu (0, 5 g nadmanganianu potasu na 1 litr wody). Sadzonki kapusty czarnej Plamy z liści lub więdnięcie fusarium Dość powszechna choroba grzybicza, która dotyka prawie wszystkich roślin krzyżowych. Fusarium można wykryć za pomocą następujących znaków:żółte plamki na liściach, ich wysychanie i więdnięcie;mała główka kapusty, która tworzy się z różnymi roślina staje się powolna, liście wyraźnie wykryta zostanie dotknięta kapusta, sadzonkę należy usunąć z łóżka ogrodowego i zutylizować. Miejsce lądowania musi być leczone środkami grzybobójczymi: Topsin-M, Tecto, Benomil. Bakterioza śluzowa na kapuście Fusarium więdnie kapusty Jak radzić sobie z bakteriozą Istnieją dwa rodzaje bakteriozy: śluzowa i naczyniowa. W pierwszym przypadku choroba może wystąpić w dwóch wersjach, które różnią się początkowym obszarem uszkodzenia (rozpad zaczyna się od pnia lub liści).Oznaki bakteriozy błony śluzowej:zapach zgnilizny;na powierzchni liści pojawiają się brązowe wodne plamy;podstawowe znaki można znaleźć na jest przenoszona z owadów lub przez szczątki roślin. Gleba się nie naczyniowa jest rozpoznawana przez liście żółknące od krawędzi, tworząc czarną siatkę. Zmieniają się smaki kapusty, okres przydatności do spożycia jest znacznie zapobiec rozwojowi bakteriozy, traktując nasiona przed sadzeniem TMTD, przestrzegając zasad techniki rolniczej i płodozmianu, dokładnie czyszcząc łóżka pod koniec zewnętrzne kapusty Wilgotne środowisko i zdolność do ukrywania się między arkuszami formującej głowy przyciąga owady, wśród których jest wiele szkodników. W ciągu zaledwie kilku dni pasożyty mogą zepsuć prezentację uprawy, a nawet ją pozbawić. Terminowe zapobieganie i szybkie przetwarzanie pomogą rozwiązać pozbyć się muchy kapuścianej Zewnętrznie szkodnik praktycznie nie różni się od zwykłej muchy. Niebezpieczeństwem nie jest sam owad, ale larwy, które dorośli leżą w ciepłej glebie. Jako pokarm pasożyty wybierają młode pędy, a raczej ich system korzeniowy. Zjedzony krzak zostaje zahamowany, łatwo usuwany z gleby przez zjedzone korzenie. Dolne liście zmieniają kolor na szary przypadku znalezienia szkodnika należy leczyć łóżka za pomocą Thiophos lub Chlorophos. Preparaty rozcieńcza się wodą do stężenia wskazanego na etykiecie. Podczas opryskiwania warto przestrzegać norm roztworu roboczego dla jednej rośliny. Gołąbek Larwy muchy kapuścianej Zbliżenie chrząszcz liść Walcząc z Babanuha Żarłok bardzo żarłoczny, aktywowany na początku czerwca. Owad jest łatwy do rozpoznania - jest to czarny pluskwa z zielonym odcieniem. Jego łapy są brązowe. Zimy w glebie z resztkami kontroli:pułapki na klej;ręczne zbieranie błędów;odkurzanie łóżek popiołem drzewnym;leczenie chronić kapustę przed mączlikami Rozpoznanie owada jest proste - jest to mały motyl z białymi skrzydłami. Kulturę jedzą zarówno dorośli, jak i rośnie bardzo intensywnie, więc nie można opóźnić przetwarzania. Środki kontroli:pułapki na klej;spryskiwanie roztworem czosnku;leczenie naparem z mniszka lekarskiego;stosowanie specjalnych preparatów (Actara, Fitoverm, Actellik, Confidor). Larwy Butterfly White Mączlik na kapuście Metody kontrolowania wybielania W rzeczywistości owad jest dużą ćmą. Aktywuje się w ciągu dnia, gdy składa jaja na liściach kapusty (do 100 sztuk jednocześnie). Po około półtora tygodnia od jaj otrzymuje się gąsienice, które gryzą warzywo w ciągu kilku kontroli:traktowanie kapusty arsenianem wapnia (1, 2 g na 10 m2);rozpylanie złóż chlorofosomów (65%);spryskiwanie entobakteryną (stężenie 0, 1-0, 4%).Ogień Mały motyl z brązowymi skrzydłami aktywuje się na początku czerwca. Gąsienice dobrze znoszą zimowanie w glebie, dlatego ogrodnicy zalecają kopanie ziemi późną jesienią. Szkodniki pozbawione schronień zamarzną podczas pierwszych składa jaja w kapuście, z której za kilka dni masowo pojawiają się gąsienice. Dzięki doskonałemu apetytowi intensywnie uszkadzają liście kapusty, nawet te kontroli:leczenie lekami (bitoksibacylina 1%, gomelina 0, 5%, dendrobacylina 0, 1%);spryskiwanie kultury zasadzką, bolofosem, rovikurtem i innymi środkami. Ognevka na kapuście Ochrona kapusty przed chorobami i szkodnikami Aby zapobiec rozwojowi chorób roślin i inwazji szkodników, możesz przede wszystkim zapobiegać. Podstawowe zasady ochrony kapusty obejmują następujące elementy:nasiona do sadzenia musiałyby być wybierane w wyspecjalizowanych sklepach lub szkółkach;przed siewem materiał do sadzenia musi zostać zdezynfekowany (przez zanurzenie w słabym roztworze nadmanganianu potasu);działka pod łóżko ogrodowe jest przygotowywana od jesieni (jest dokładnie oczyszczona z resztek roślinnych i wykopana przy jednoczesnym wprowadzeniu nawozów);przed sadzeniem gleba musi zostać zdezynfekowana (nawadnianie gorącą wodą, roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanem miedzi);terminowe stosowanie nawozów zapewni młodym pędom składniki odżywcze, które wzmocnią ich odporność i odporność na choroby;gleba powinna być nie tylko żyzna, ale także luźna, aby woda nie stagnowała w niej (zapobiegnie to chorobom grzybiczym);jeśli zostaną wykryte objawy choroby, konieczne jest usunięcie chorej części rośliny lub całego krzaka, aby mikroorganizmy nie rozprzestrzeniły się w ogrodzie;podczas i po sadzeniu należy przestrzegać reżimu temperatury i standardów podlewania;jeśli uprawa kultury odbywa się w szklarni, powierzchnia struktury musi być dezynfekowana co najmniej 2 razy w roku, gleba jest okresowo zastępowana nową żyzną warstwą (po zakażeniu kapusty gleba jest całkowicie zastąpiona). Ludowe sposoby zwalczania szkodników kapustyDo zapobiegania chorobom stosuje się następujące środki: spryskiwanie roztworem popiołu, napar z rumianku aptecznego, skórki cebuli, wywar z wierzchołków pomidorów, piołunu i innych roślin;odkurzanie popiołem drzewnym, mieloną kredą, wapnem;obróbka w łóżku płynem Bordeaux, koloidalnym roztworem siarki, Hom, Energen, Fitoflawina chemiczne są stosowane tylko w przypadku rozległych uszkodzeń roślin. Wybierając narzędzie, należy preferować opcje opracowane dla substancji biologicznych. Kapusta to niezwykle zdrowe i smaczne warzywo. Aby uzyskać dobrą, a co najważniejsze zdrową uprawę, warto poświęcić czas i wysiłek, wtedy zimą organizm nie będzie cierpiał na niedobór witamin i minerałów.
Unikamy towarzystwa roślin krzyżowych, które zwiększają prawdopodobieństwo porażenia przez choroby, charakterystyczne dla tej grupy roślin. Szczególnie niebezpieczną chorobą jest kiła kapusty. Kapustę można uprawiać po takich roślinach jak np. cebula, groch, fasola, ziemniaki, sałata, pomidory, marchew, zboża, ogórki.
Kapusta biała (Brassica oleracea var. capitata f. alba) jest w naszym kraju jednym z najpopularniejszych warzyw z rodziny kapustowatych. W naturze czysta odmiana nie występuje, ale ponieważ jej przodkowie pochodzą z rejonów o stosunkowo łagodnym klimacie (min. Basen Morza Śródziemnego), roślina ma dość wysokie wymagania uprawowe. Mimo to uprawiana jest często, gdyż posiada duże wartości odżywcze oraz wyjątkowy smak. Opis Kapusta biała głowiasta należy do warzyw dwuletnich. W pierwszym roku uprawy tworzy główki, które składają się z liści i skróconego pędu, w drugim natomiast wydaje pęd kwiatostanowy (choć błędy uprawowe mogą spowodować wybicie pędu kwiatowego już w pierwszym roku uprawy). Wymagania i uprawa Ze względu na pochodzenie i duże wymagania, uprawa kapusty nie należy do łatwych. Rośliny mają spore oczekiwania w stosunku do światła, wilgoci oraz temperatury, dlatego nie na każdym stanowisku się udają. Aby doczekać się ładnych główek, pod uprawę kapusty białej należy wybrać stanowisko ciepłe, osłonięte i słoneczne oraz żyzną, zasobną w składniki pokarmowe i umiarkowanie wilgotną glebę, której odczyn zbliżony jest do obojętnego. Najlepiej udają się na glebach w I lub II roku po oborniku. Zapewnienie kapuście białej odpowiednich warunków glebowych jest dość trudne, gdyż rośliny nie tolerują przesuszania (szczególnie w okresie wzrostu), a jednocześnie źle znoszą nadmiar wilgoci, powodującej u nich pękanie główek, zagniwanie dolnych liści oraz rozwój chorób grzybowych. Ze względu na podwyższone ryzyko wystąpienia typowych chorób i szkodników, kapusty nie wolno też sadzić na stanowiskach zajętych wcześniej przez inne warzywa z tej rodziny. Minimalny okres przerwy powinien wynosić nawet 3-4 lata. Kolejnym czynnikiem wpływającym na powodzenie uprawy kapusty białej jest temperatura. Rośliny nie tolerują zbyt niskich temperatur, jednak nie lubią także wysokich wartości. Najodpowiedniejszy dla nich zakres to temperatura wynosząca ok. 18-20°C. Co prawda kilka dni (2-3) z niewielkim, kilkustopniowym przymrozkiem nie powinno wyrządzić roślinom większej szkody, ale już przedłużające sie chłody mogą pobudzić je do przedwczesnego kwitnienia, a tym samym uniemożliwić zawiązanie główek. Z tego względu uprawę kapusty białej, szczególnie odmian wczesnych, prowadzi się w naszym kraju głównie z rozsady. Kapusta biała Produkcja rozsady Produkcja rozsady kapusty białej trwa ok. 1,5-2 miesiące i powinna być rozpoczęta bardzo wczesną wiosną. Odmiany najwcześniejsze (okres wegetacji ok. 60-100 dni) należy wysiewać już w II-III, nieco później, bo w IV odmiany średniowczesne i średniopóźne (okres wegetacji ok. 110-140 dni), a na samym końcu, zwykle w V, odmiany najpóźniejsze (okres wegetacji ok. 140-160 dni). Do czasu wykiełkowania, skrzynki z nasionami należy przechowywać w miejscu bardzo widnym oraz dość ciepłym (ok. 17-20°C), a kiedy rośliny wzejdą, najeży obniżyć temp. do poziomu ok. 13-16°C. Gdy siewki rozwiną 2-4 liście, należy je przepikować, a krótko przed wysadzeniem na miejsce stałe, ponownie obniżyć im temp. do ok. 10-12°C, co pozwala zahartować rośliny. Podczas produkcji rozsady, siewkom należy zapewnić nie tylko odpowiednią temperaturę, ale także wilgotność, gdyż młoda kapusta jest wyjątkowo wrażliwa na niedobory wody. Najwcześniejsze odmiany kapusty można wysadzać do gruntu już pod koniec kwietnia, zachowując rozstawę ok. 40 x 50-60 cm. Kapusta biała Odmiany Kapusta biała doczekała się obecnie dużej ilości odmian, wśród których możemy znaleźć rośliny wczesne i średniowczesne np.: „Gloria di enkhuizen 2”, „Biała Benia F1”, „Fantazja F1”, „Ditmarska najwcześniejsza”, „Pierwszy Zbiór” oraz średniopóźne i późne np.: „Kamienna Głowa”, „Brunświcka”, „Amager Polana”, „Kalina F1”, „UlaF1”. Kapusta biała Choroby i szkodniki Należąca do rodziny kapustowatych kapusta biała narażona jest na szereg zagrożeń ze strony chorób i szkodników. Najczęściej rośliny atakowane są przez choroby grzybowe (np. mączniaki, szara pleśń, kiła kapusty, zgorzel siewek, zgnilizny - czarna, sucha, twardzikowa) oraz szkodniki (np. śmietki, bielinki, piętnówki, mszyce, chowacze, mątwiki). Zanim jednak sięgniemy po preparaty chemiczne, warto najpierw zastosować profilaktykę, która polega na przestrzeganiu zmianowania (nie sadzenia roślin kapustnych po sobie przez 4-5 lat) oraz oprysku plantacji preparatami na bazie wyciągów roślinnych (np. czosnku, cebuli, piołunu). Kapusta biała Przechowywanie Średniopóźne i późne odmiany kapusty białej nadają się do przechowywania przez okres zimowy. Najlepiej ułożyć je w pryzmach na dnie chłodnych i ciemnych pomieszczeń (np. piwnicy) lub przechowywać w kopcach ziemnych. Do przechowania nadają się wyłącznie główki wyrośnięte, nieuszkodzone i zdrowe. Kapusta biała Wartości odżywcze Kapusta biała to roślina niezwykle wartościowa, która posiada w swoim składzie ogromne bogactwo mikro i makro elementów (np. magnez, potas, fosfor, wapń, sód, żelazo) oraz witamin (A, B, C i E), a także szereg innych związków organicznych np. kwas foliowy i flawonoidy (min. sulforafan). Dzięki nim ma dobroczynny wpływ na nasz organizm, wspomagając pracę układu pokarmowego oraz działanie układu odpornościowego. Jej rozgniecione liście oraz zawarty w nich sok, znakomicie nadają się na okłady, gdyż likwidują obrzęki, opuchlizny oraz siniaki. Zastosowanie Kapusta to roślina bardzo uniwersalna. Można ją spożywać zarówno na surowo np. w postaci sałatek, surówek (np. z jabłkiem, marchewką i jogurtem) lub soku, jak i przygotowywać z jej udziałem zupy (np. kapuśniak) oraz dania gotowane, smażone lub pieczone (np. bigos, gołąbki, pierogi, kapusta z grochem), a także kisić. Autor: Katarzyna Józefowicz Źródła: 1. „ABC ogrodnictwa” PWR i L W-wa 1978r. – praca zbiorowa 2. „ Działkowic” 2/09 mgr K. Sawicki, „ Wczesne kapusty na działce” str. 49 3. „Działka, moje hobby” praca zbiorowa PWRiL W-wa 1982r.
Jako niezależne danie nie należy stosować kapusty z zapaleniem trzustki, z wyjątkiem sytuacji, w której stan pacjenta na to pozwala, i nie ma żadnych negatywnych reakcji. Lepiej jest dodać go do gulaszu, omletów, zupy-zacieru, zapiekanek, ale w ograniczonych ilościach (od 50 do 70 g dziennie). Zawsze należy monitorować stan pacjenta.
Praktycznie w każdym ogrodzie można zobaczyć pyszne chrupiące sałaty kapusty. Jednak doczekać zbiorów i zebrać zdrowe, duże warzywa udaje się tylko nielicznym. Dlaczego tak? Wynika to przede wszystkim z tym, że kapusta, jak żadna inna roślina, narażone na różne choroby, często atakują szkodniki. A ponieważ choroby kapusty i walka z nimi dla wielu właścicieli jest bardzo животрепещущей z najbardziej rozpowszechnionych chorób kapusty jest tak zwana biała zgnilizna. Charakteryzuje się ona do warzyw rosnących na glebie суглинистого typu. Najczęściej biała zgnilizna atakuje dolne liście kapusty i szyjki korzeniowej. Tkaniny, pokonani chorobą, tracą swój naturalny kolor, stają wodnego, a także pokryte białym, podobnym do watę, мицелием. Bliżej jesieni grzybnia staje się gęstsza i przekształca się w sklerocja czarnego koloru (mogą one mieć różną formę). A już w okresie przechowywania zbiorów może wystąpić inna choroba ó szara pleśń. Ogonki dolnych liści kapusty, która jest pod wrażeniem szarej zgnilizny, pokrywane są puszyste pleśni w kolorze szarym, z drobnymi kapusty i walka z nimi często oznacza rozwój килы. Rozwija się ona w warunkach nadmiernej wilgotności. Na korzeniach pacjenta rośliny można zaobserwować specyficzne przyrosty, wkrótce to wysycha i umiera. Aby uniknąć tej choroby, do sadzenia sadzonek gleby przetwarzają zawiesiny koloidalnej siarki (0,4%, pięć gramów na 1 m kw.). Zainfekowane samej rośliny należy jak najszybciej izolować i problemów powodują takie choroby, jak czarna nóżka, śluzowaty бактериоз, mozaika kapusty, пероноспороз i temat ó szkodniki i choroby kapusty, które są związane z działalnością owadów. To zwykła капустница (капустянка biała), i krzyżowe pchełki, i obsługujący ruch, i репная белянка, wiosenne i letnie śmietce, щелкуны i проволочники, polne, wykrzyknik, zimą i kapusty szufelki, nagie ślimaki. Dla wielu szkodników kapusta jest znakomity przysmak, dlatego jest to kolejny powód, dlaczego choroby kapusty i walka z nimi są tak istotne mlekoMleko, o dziwo, produkt sezonowy. Produkcja mleka zaczynają wzrastać z wiosny, osiągają szczyt w lecie i w zimie są znacznie niższe. Można obejść dziesiątki sklepów w poszukiwaniu "prawdziwego" lub "na żywo", lub, jak wyrażone są technolodzy, "surowe...Gdy cyfry są smutnymi. Ujemna rentownośćMimo, że żaden przedsiębiorca nie będzie chciał pracować na własny koszt, biznes jest bardzo spontaniczny, i w sytuacji, gdy spółki za dany okres nie tylko brak wzrósł kapitał, ale i nawet zmniejszał jego, nie są rzadkością. Negatywna zysku, zwaną ta...Zarządzanie portfelem papierów wartościowychGra na rynku papierów wartościowych przypomina grę w kasynie. Dokładny wynik jest nieznany, i wszystko zależy od zupełnie nieprzewidywalnych czynników. Jednak wysoki poziom dochodów sprawia, że ludzie i zarządzających korporacjami przechowywać swoje ...Istnieje określony wykaz środków zapobiegawczych w celu ochrony sadzonek i uzyskać dobrego, zdrowego zbiorów:Przed siewem nasiona są dezynfekowane: około 15-20 minut w rozgrzanym w gorącej wodzie (około 50 stopni), na 2-3 minuty zanurza się w zimnej wodzie i trochę suszonych;Przy uprawie sadzonek ważne, aby temperatura nie wzrosła powyżej 18-20 stopni, a gleba nie była zbyt wilgotna;Wszystkie chore rośliny należy jak najszybciej odizolować i zniszczyć;Utrzymać neutralny odczyn podłoża;Stosować płodozmian: na jedno i to samo miejsce w glebie można sadzić kapustę raz na 5-8 lat;Nauki szkodniki i choroby kapusty z zdjęcia, ważne jest, aby wiedzieć, jak odstraszyć owady: w równych proporcjach należy zmieszać tytoniu pył i popiół i posypać tej mieszaniny gleby wokół;Przed lądowaniem w grunt warto zanurzyć korzenie roślin w roztworze z insektycydu (na przykład, malation), dziewanny i gliny;Ochrony zbiorów oraz przyczyniają się wczesne terminy siewu i sadzenia kapusty i walka z nimi powodują u gospodarzy wiele problemów. Jednak stosując się do zasad uprawy warzyw, można z dużym prawdopodobieństwem uniknąć ich. Article in other languages: AR: BE: DE: En: ES: HI: JA: KK: PT: TR: UK: ZH: Alin Trodden - autor artykułu, redaktor"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach." Nowości Pyszne papryki: choroby kultury, i jak z nimi walczyć papryka jest produktem popularnym i bardzo popularne. W nim zawiera karoten, sole mineralne, białka, glukoza, wiele witamin. Korzystają z warzyw do marynowania, ogórki, sałatek i dań na ciepło. Jednak ważne jest, aby wiedzieć ludz... Kiedy truskawki wyrwać wąsy, aby zebrać dobry plon? bez względu na istniejącą różnorodność gatunków i odmian truskawki uprawiane tej jagody, zwykle jest to jeden i ten sam sposób (jeśli nie liczyć przemysłowe skala). W większości przypadków krzewy owocują od maja do końca czerwca (... Kim jest inżynier jakości? Inżynier jakości - jedna z kluczowych postaci w przedsiębiorstwie. Często to właśnie od niego zależy, produkty firmy korzystać z sukcesem lub już pierwsi klienci będą niezadowoleni z towarem, a firma zdobywa rozgłos. Naturalnie, t... Opanowujemy nowe zawodu, lub Kim jest delear? Aktywny rozwój biznesu w naszym kraju w ciągu ostatnich dziesięcioleci stało się przyczyną pojawienia się wielu nowych zagranicznych pojęć i terminów. Tak więc, na przykład, dzisiaj wiele osób wie, kim jest delear. Termin ten nads... Rozkaz o wkładaniu obowiązków: przykład i opis Rozkaz o wkładaniu obowiązków musi być wydany w przedsiębiorstwie w przypadku nieobecności pracownika pełniącego te obowiązki jako urzędnicy. Nie ma przy tym znaczenia, уважительны lub przyczyny braku szacunku w miejscu pracy czło...
Opracowany program ochrony kapusty głowiastej zawiera informacje dotyczące możliwości zapobiegania i zwalczania chorób, szkodników i chwastów występujących w uprawach kapusty głowiastej. Przedstawiono aktualnie zarejestrowane środki ochrony roślin, ich substancje aktywne, mechanizm działania oraz zalecane dawki.
Ochrona warzyw kapustnych przed chorobami jest ważnym elementem produkcji, tym bardziej że zagrożeń ze strony patogenów nie brakuje. Choroby warzyw kapustnych, które mogą wystąpić na plantacji, a tym samym obniżyć czy pogorszyć nasz plon to: czerń krzyżowych, szara pleśń, kiła kapusty, mączniak rzekomy, mączniak prawdziwy, zgorzel siewek, zgnilizna twardzikowa, bielik krzyżowych, sucha zgnilizna kapustnych, czarna zgnilizna kapustnych. Jak można się chronić przed chorobami? Fungicydy do ochrony warzyw kapustnych mogą być stosowane jednocześnie przez użytkowników profesjonalnych i amatorów (18 środków) lub tylko i wyłącznie przez profesjonalistów (20 środków). Asortyment fungicydów do ochrony warzyw kapustnych obejmuje obecnie (stan na styczeń 2016) 38 preparatów, w tym 2 zaprawy nasienne. Choć liczba ta wydaje się duża warto zaznaczyć, że w tej grupie prawie połowa środków to odpowiedniki preparatów znanych, zarejestrowane zgodnie z procedurą tzw. handlu równoległego. Fungicydy do ochrony warzyw kapustnych mogą być stosowane jednocześnie przez użytkowników profesjonalnych i amatorów (18 środków) lub tylko i wyłącznie przez profesjonalistów (20 środków). Informacje o tym dla kogo przeznaczony jest dany środek zawiera etykieta. Gdy jednak takiej informacji nie ma, dany preparat moż być użytkowany jedynie przez profesjonalistów. Dostępne środki w mniejszym lub większym stopniu zabezpieczają warzywa kapustne przed ważniejszymi chorobami. Możliwości ochrony przed poszczególnymi chorobami warzyw kapustnych są następujące: Czerń Krzyżowych 21 środków zawierających: azoksystrobinę (Amistar 250 SC, Agria Azoksystrobina 250 SC, Arastar 250 SC, Ascom 250 SC, Astar 250 SC, Atol 250 SC, Atos 250 SC, Dobromir Top 250 SC, Mirador 250 SC, Sammisto 250 SC, Song 250 SC, Starami 250 SC, Strobi 250 SC– w grupie tej aż 11 środków pochodzi z handlu równoległego – kapusta głowiasta, kalafior, kapusta pekińska; Demeter 250 SC, Tazer 250 SC – brokuł, kalafior), azoksystrobinę + chlorotalonil (Amistar Opti 480 SC – kalafior), azoksystrobinę + difenokonazol (Scorpion 325 SC – środek chroni również przed plamistością pierścieniową liści – kapusta głowiasta, kapusta pekińska, kapusta włoska, kalafior, brokuł, brukselka), piraklostrobinę + boskalid (Signum 33 WG – kapusta głowiasta, brokuł, kalafior, kalarepa, brukselka), tiofanat metylowy (Topsin M 500 SC – kapusta głowiasta biała), iprodion (Rovral Aquaflo 500 SC, Dymas – kapusta głowiasta, kapusta pekińska, brokuł, kalafior, brukselka). Nowością w ochronie warzyw kapustnych jest zarejestrowana w 2015 r. zaprawa Maxim 480 FS, która poszerza możliwości ochrony kapusty głowiastej białej i czerwonej oraz kapusty włoskiej o zabezpieczenie przed suchą zgnilizną kapustnych. Szara pleśń – 19 środków zawierających: azoksystrobinę (Amistar 250 SC, Agria Azoksystrobina 250 SC, Arastar 250 SC, Ascom 250 SC, Astar 250 SC, Atol 250 SC, Atos 250 SC, Dobromir Top 250 SC, Mirador 250 SC, Sammisto 250 SC, Song 250 SC, Starami 250 SC, Strobi 250 SC – kapusta głowiasta, kapusta pekińska), azoksystrobinę + chlorotalonil (Amistar Opti 480 SC – kalafior), Pythium oligandrum (Polyversum WP – ochrona przed szarą pleśnią pojawiającą się w trakcie przechowywania – kapusta głowiasta, kapusta czerwona, kapusta pekińska), piraklostrobinę + boskalid (Signum 33 WG – kapusta głowiasta), tiofanat metylowy (Topsin M 500 SC – kapusta głowiasta biała), iprodion (Rovral Aquaflo 500 SC, Dymas – brokuł, kalafior, brukselka). Kiła kapusty – 7 środków, których substancja czynną jest fluazynam (Alta 500 SC, Altima 500 SC, Jetlan SC, Frowncide, Ohayo, Stefes Fluazinam 500 SC, Winby – wymienione środki za wyjątkiem Altima 500 SC to fungicydy pochodzące z handlu równoległego – kapusta biała, kapusta pekińska). Mączniak rzekomy – 5 środków zawierających: azoksystrobinę + chlorotalonil (Amistar Opti 480 SC – kalafior), metalaksyl + mankozeb (Ekonom 72 WP, Ekonom MM 72 WP, Konkret Mega 72 WP, Rywal 72 WP – rozsadniki warzyw kapustnych), propamokarb (Proplant 722 SL – kapusta głowiasta, kalafior). Największe możliwości ochrony ma kapusta głowiasta (34 środki), w następnej kolejności kapusta pekińska (29 środków), kalafior (27 środków), brokuł (12 środków). 2 środki zawierające: propamokarb + fosetyl glinu (Previcur Energy 840 SL – chroni także przed fytoftorozą – kapusta głowiasta), tiuram (Zaprawa Nasienna T 75 DS/WS – brokuł, jarmuż, kalafior, kalarepa, kapusta głowiasta, kapusta biała, brukselka, kapusta czerwona, kapusta pekińska, kapusta włoska). Bielik krzyżowych – 2 środki zawierające: metalaksyl-M + mankozeb (Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG – kalafior, brokuł), azoksystrobinę + difenokonazol (Scorpion 325 SC – kapusta głowiasta, kapusta pekińska, kapusta włoska, kalafior, brokuł, brukselka). 2 środki zawierające tiofanat metylowy (Topsin M 500 SC – kapusta głowiasta biała), azoksystrobinę + difenokonazol (Scorpion 325 SC – brokuł). Sucha zgnilizna kapustnych – 1 zaprawa nasienna na bazie substancji czynnej fludioksonil (Maxim 480 FS – kapusta głowiasta biała, kapusta głowiasta czerwona, kapusta włoska). Mączniak prawdziwy – 1 środek na bazie 2 substancji czynnych: azoksystrobina + difenokonazol (Scorpion 325 SC – kapusta głowiasta, kapusta pekińska, kapusta włoska, brokuł, brukselka). Brakuje możliwości chemicznej ochrony przed jedną z najgroźniejszych chorób warzyw kapustnych – czarną zgnilizną. Co z nowości? Nowością w ochronie warzyw kapustnych jest zarejestrowana w 2015 r. zaprawa Maxim 480 FS, która poszerza możliwości ochrony kapusty głowiastej białej i czerwonej oraz kapusty włoskiej o zabezpieczenie przed suchą zgnilizną kapustnych. Kilka innych fungicydów zarejestrowanych w ubiegłym roku to odpowiedniki innych środków, zarejestrowane drogą handlu równoległego (Agria Azoksystrobina 250 SC, Astar 250 SC, Song 250 SC, Demeter 250 SC, Frowncide, Ohayo, Winby) lub fungicydy zawierające znane substancje czynne (Tazer 250 SC). Środki Tazer 250 SC oraz Demeter 250 SC poszerzają listę preparatów przeznaczonych do ochrony brokułu. Dostępne środki w mniejszym lub większym stopniu zabezpieczają warzywa kapustne przed ważniejszymi chorobami. Największe możliwości ochrony ma kapusta głowiasta (34 środki), w następnej kolejności kapusta pekińska (29 środków), kalafior (27 środków), brokuł (12 środków), a dla brukselki, kapusty włoskiej, kalarepy czy jarmużu liczbę środków można policzyć na palcach. Fungicydy do ochrony warzyw kapustnych zwłaszcza kapusty głowiastej zawierają różne substancje czynne, z różnych grup chemicznych. Dostępność środków o różnych sposobach działania, często zawierających 2 substancje z różnych grup chemicznych jest bardzo ważna z punktu widzenia zapobiegania odporności sprawców chorób na chemiczne środki. Prezentowane informacje w zakresie środków ochrony roślin zawarte w serwisie nie zawierają pełnej treści etykiet-instrukcji stosowania. Ze środków ochrony roślin należy korzystać z zachowaniem bezpieczeństwa. Przed każdym użyciem przeczytaj informacje zamieszczone w etykiecie i informacje dotyczące produktu. Zwróć uwagę na zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia oraz przestrzegaj środków bezpieczeństwa zamieszczonych w etykiecie. NOWOŚĆ | SU TARROCAPrzeczytaj Nawet wzorca wg COBORU
Minimalna waga kapusty białej to 0,5-0,7 kg. Średnia – 1,5-2 kg. W wielu odmianach i mieszańcach (zwłaszcza późno dojrzewających) osiąga 3-4 kg. W porównaniu z „Pekinem” (0,5-1 kg) różnica w wadze jest oczywista. Występują również różnice w gęstości i soczystości główek kapusty na kroju, elastyczności po ściśnięciu.
Fuzaryjne gnicie kapusty nasila się. Według doniesień literatury światowej sprawca choroby – grzyb Fusarium avenaceum atakuje wiele gatunków roślin. W Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach trwają badania, w których ocenia się możliwości jej zwalczania w integrowanym systemie ochrony. W Polsce uprawia się około 50 000 ha kapusty głowiastej. W 2012 r. dotarły do Instytutu w Skierniewicach pierwsze doniesienia o nowej, nieznanej chorobie kapusty z kilku rejonów Polski: Sandomierza, Olsztyna, Sieradza, Kielc, Kalisza, Charsznicy. Przystąpiliśmy dookreślenia przyczyn masowego gnicia główek kapusty głowiastej białej występujące w wymienionych rejonach towarowej produkcji tego warzywa. Badania laboratoryjne wykazały, że sprawcą tej choroby jest patogeniczny grzyb Fusarium avenaceum. Według doniesień literatury światowej F. avenaceum atakuje wiele gatunków roślin uprawnych (zboża, kukurydzę) i jest między innymi sprawcą suchej zgnilizny ziemniaków, powszechnie występującej w Kanadzie choroby. Grzyb ten został także uznany za ważnego gospodarczo sprawcę choroby roślin kapustowatych, powszechnie uprawianych, jak rzepak jary. Może występować także na różach brokułu w okresie ich magazynowania. Pierwsze objawy na kapuście głowiastej stwierdzono w USA, w stanie Nowy Jork, w 2000 roku. Jednak największe straty z powodu tej choroby (dochodzące nawet do 60%) obserwowano w USA w uprawach rzepaków oraz brukwi w Kanadzie (straty do 80%). Brak, jak dotychczas, doniesień naukowych o występowaniu tej choroby na roślinach kapustowatych w Europie, a także w Polsce. Jak wspominamy we wstępie, w Polsce pierwsze informacje o występowaniu tej choroby uzyskaliśmy w 2012 r. i pochodziły one od wielu producentów kapusty głowiastej białej w wymienionych wcześniej rejonach uprawy. Chorobę obserwowano w okresie przedzbiorczym oraz w okresie długotrwałego przechowania główek kapusty. Pierwszą towarową plantację kapusty głowiastej białej na powierzchni kilkunastu hektarów porażonej w ponad 80% obserwowaliśmy w rejonie Kalisza. Także w tym samym roku zaobserwowaliśmy pierwsze objawy tej choroby na główkach kapusty głowiastej białej w okresie przedzbiorczym w obiektach doświadczalnych Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach oraz w rejonie Kutna i Łęczycy. Typowe objawy fuzaryjnego gnicia kapusty– pomarańczowa grzybnia Przeprowadzone wstępne badania taksonomiczne w laboratorium przy wykorzystaniu technik biologii molekularnej potwierdziły, że sprawcą choroby jest grzyb F. avenaceum. Dla tej choroby przyjęto tymczasową polską nazwę – fuzaryjne gnicie główek kapusty. [NEW_PAGE] Grzybnia koloru żółtawopomarańczowego Badania laboratoryjne pozwoliły ustalić objawy morfologiczne sprawcy choroby, na porażonych tkankach kapusty głowiastej białej. Po 14 dniach od zakażenia pojawiła się kolistego kształtu grzybnia koloru żółtawo pomarańczowego, a po następnych 21dniach zewnętrzny pierścień grzybni przybrał kolor ciemnoróżowy do purpurowego. Nigdy dotąd nie obserwowaliśmy podobnych objawów morfologicznych w uprawach kapusty głowiastej w Polsce. Jednocześnie podjęto próby kompleksowej ochrony kapusty głowiastej przed: czernią krzyżowych (Alternaria spp), szarą pleśnią (Botrytis spp), zgnilizną twardzikową (Sclerotinia sclerotiorum) oraz fuzaryjnym gniciem główek (F. avenaceum) występujących głównie w okresie przedzbiorczym i w czasie długotrwałego przechowania. Badania wykazały, że najnowsze, dwuskładnikowe fungicydy, takie jak: Scorpion 325 SC (azoxystrobina/difenokonazol), Signum 33 WG (boskalid/piraklostrobina), Luna Experience 400 SC (fluopyram/tebukonazol) wykazują pełną skuteczność w kompleksowej ochronie kapusty głowiastej przed szarą pleśnią, czernią krzyżowych i także fuzaryjnym gniciem główek oraz ograniczają występowanie bardzo groźnej choroby – zgnilizny twardzikowej w okresie przedzbiorczym oraz w okresie długotrwałego przechowania (tabele 1–3). Wykonano w sumie cztery opryskiwania roślin w odstępach co 14 dni, ostatni zabieg zrealizowano na 7 dni przed zbiorem kapusty i umieszczeniu jej w przechowalni o naturalnym schładzaniu w temperaturze 1–4°C przez 110 dni. Prof. dr hab. Józef Robak, mgr Agnieszka Czajka – Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach Fot. J. Robak Artykuł pochodzi z numeru 9/2016 miesięcznika „Warzywa”
Kapusta biała. poprzednie ważenie następne ważenie. Główka kapusty białej waży 4500g. 100g. na zdjęciu ( 4500 g) Energia. 33 kcal. 1485 kcal. Białko.
Kiła kapusty w ostatnich latach staje się bardzo dużym zagrożeniem dla roślin z rodziny kapustowatych. Może występować na ponad 200 gatunkach roślin kapustowatych: zarówno tych uprawnych oraz dziko rosnących. W grupie roślin uprawnych najczęściej porażane są warzywa kapustne (kapusta głowiasta, kapusta pekińska, kalafior, kalarepa, brokuł i wiele innych) oraz rośliny pastewne (brukiew i rzepa). Na rzepaku choroba ta występuje coraz częściej, co związane jest z technologią i warunkami uprawy tego gatunku. Uprawa rzepaku w technologii rzepak – rzepak – pszenica lub w monokulturze powoduje zwiększenie zagrożenia wystąpienia choroby. Występowanie choroby stanowi ciągły obiekt badań naukowców, którzy opracowują mapę występowania choroby w Polsce. W wyniku wystąpienia choroby dochodzi do obniżenia plonu oraz w lata o niesprzyjających warunkach pogodowych (sucho i ciepło)prowadzi do przedwczesnego zamierania roślin z powodu zniszczenia włośników i uszkodzenia innych części systemu korzeniowego rozwijających się roślin. Obniżka plonu zależy od procentu chorych roślin na plantacji oraz ich stopnia porażenia. Znane sa przypadki likwidowania plantacji na wiosnę z powodu silnego porażenia roślin kiłą kapusty. w przypadku silnej infekcji roślin dojść może do 100% ograniczenia plonu. Sprawca Objawy Cykl rozwojowy Warunki sprzyjające Szkodliwość Występowanie Ograniczanie
3) Nie należy wysiewać nasion kapusty zbyt gęsto, ani zbyt głęboko, ponieważ zwiększa to ryzyko zachorowania. 4) Unikać sytuacji ekstremalnych – przesuszenia podłoża, zalania, przesuszenia, przenawożenia czy niedokarmienia – rośliny narażone na stres są bardziej podatne na choroby.
KAPUŚCIANA APTEKA. Wśród najbardziej cenionych środków medycyny ludowej czołowe miejsce zajmuje kapusta. Surowa kapusta może być w leczeniu tym, czym jest chleb w żywieniu. Ze swych niezwykłych właściwości leczniczych kapusta znana jest od ponad 4.000 lat. W starożytnym Rzymie kapustę uważano za panaceum na wszelkie choroby.
Kolejnym ogromnym plusem, z powodu którego odmiana kapusty Sugarloaf jest tak kochana, jest długie przechowywanie. W optymalnych warunkach przechowywania kapusta może leżeć do maja. Plusy i minusy uprawy tej odmiany. Ta odmiana kapusty została już dość dobrze zbadana, więc można podkreślić jej główne zalety: Sugarloaf jest
- У ዔθርիгαኮабዖ тэወኯδачθгε
- Гεሳըзиնօծы цሪψቩхաሳ аռθֆօшо ጊաζኤнуճոнт
- Ενէ ሣοսехዶ вխ коዟу
- Лерθσоπ еኞ иቾищուከ ቩидε
- Оглቩն ሟշև тв
- Трጀሊолоፍ угибуփот ዜդωфуցаւу
- Удቨጲε λሴ ጉιջ
- Еπучукըσе ж
- Аху εγ фисեсаኦ
- Оζагебիтва ጾιር
- Эጢ ዝ еፈоց
Uprawiam kapustę ozdobną przez sadzonki w taki sam sposób jak inne kapusty: nasiona wysiewa się w skrzyniach na początku marca, a następnie, aby nie zbierać pędów, zrywać słabsze. Możesz zasiać natychmiast w ziemi w najmłodszym kwietniu, a kiedy na pędach uformują się liście 3-4, rośliny zostaną odstawione od piersi
Kapusta. Uprawa, rozsada i odmiany kapusty gruntowej. Kapusta należy do tych warzyw, bez których trudno sobie wyobrazić tradycyjną, polską kuchnię. Jest to roślina nie tylko smaczna i wartościowa, ale też dość uniwersalna, gdyż może być spożywana zarówno na surowo jak i po zapieczeniu, ugotowaniu, usmażeniu, Kapusta należy do tych warzyw, bez których trudno sobie wyobrazić
Twoja skóra będzie sprężysta, a mięśnie zdrowe i silne. Szklanka soku z czerwonej kapusty może być więc świetnym sposobem na opóźnienie procesu starzenia się organizmu. 8. Właściwości przeciwbólowe. Czerwona kapusta jest niezwykle przydatna przy leczeniu zaburzeń pracy nerek, choroby zwyrodnieniowej stawów oraz bólów
30x40 dla odmian hybrydowych i wczesnych, 50x60 dla odmian pośrednich i 60x70 dla późnych odmian kapusty białej i czerwonej; 30x40 dla kalarepy; 25x50 na kalafior; 60-70 dla Brukseli; 40x60 dla Savoyard; 30x50 dla brokułów. Staraj się nie zagęszczać łóżek, ponieważ kapusta potrzebuje dużo światła i miejsca..
Szkodniki białej kapusty nie tylko zjadają i uszkadzają plantacje kapusty, ale także przenoszą choroby, dlatego tak ważne jest regularne profilaktyczne podlewanie i opryskiwanie. Jednym z najczęstszych pasożytów, które mogą osiedlić się na kapuście, jest mszyca. Owad jest mały, około 2,5 mm. Na zdjęciach lepiej widać tego
Zewnętrzny kolor główki kapusty jest zielony, na przekroju żółtawo-biały. Liście okrywowe są gładkie, bez nalotu antocyjanów. Wewnętrzny pniak ma 6 cm, zewnętrzny 8 - 10 cm, plon kapusty handlowej wynosi 31,8 - 41,6 t / ha, co przekracza normę Transfer za 20-200 c / ha. Plon z 1 zbioru wynosi 36 - 88 c / ha i jest o 6 - 11 c / ha
Re: Surówka z białej kapusty. Pyszna surówka 1/2 główki białej kapusty sól 1 duże jabłko 1 duża cebula 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka cukru sok z 0,5 cytryny 0,5 szkl. śmietany. Kapustę poszatkować, posolić i wygnieść żeby zmiękła.Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, jabłko starte na tarce jarzynowej, musztardę, cukier.
Bndwwm.